Altamira (PA) – Uma operação conjunta da Vigilância Sanitária do município de Altamira e do Estado do Pará resultou no fechamento de quatro estabelecimentos de venda de açaí na manhã desta quarta-feira (8/10).
Segundo o órgão, os comerciantes utilizavam corante roxo para intensificar a cor do produto, prática proibida por lei. As autoridades sanitárias reforçaram que o açaí deve ser preparado apenas com a polpa da fruta e água, sem adição de corantes, conservantes ou qualquer outro aditivo químico.
A ação faz parte das medidas de fiscalização para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde da população.
Com informações da TV Mirante
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