O Senado Federal vai analisar novamente a definição do percentual mínimo de cacau nos chocolates (PL 1769/2019). A Casa já havia aprovado o projeto original, mas como houve mudanças na Câmara dos Deputados, a proposta vai precisar passar por nova discussão no Senado. Pelo texto, o chocolate deverá ter, no mínimo, 35% de sólidos totais de cacau em sua composição. O chocolate ao leite terá de ser constituído por ao menos 25% de cacau e 14% de sólidos totais de leite.
Fonte: Agência Senado.
